Vino Joven Afrutado Algarabía de La Unión
Sábado, 18 de agosto del 2007
El verano parece que no es época para el vino, pero hoy os traigo una recomendación muy especial: el vino joven afrutado «Algarabía», de la cooperativa montillana La Unión con una tirada de 30.000 botellas.
Una de sus principales novedades reside en que se trata de un vino elaborado con la uva Sauvignon Blanc y Chardonnay. Es un producto absolutamente distinto de los que habitualmente se elaboran en la zona.
Su sabor me recuerda a manzana y algo a nueces, con ligero recuerdo a vainilla y a melón maduro en el final.
Es un vino ideal para tomar bien fresquito tanto en el aperitivo al mediodía como por la noche, o pescados en cualquier momento.
Actualización de datos oficiales:
Añada: 2006
Tipo de Vino: Blanco
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc y Chardonnay
Tipo Suelo: Alberos y Albarizas
Producción Limitada: 20.000 Botellas
Temperatura de servicio: Muy Frío
Fecha óptima de consumo: Un año
Procedencia: 100% de viñedos de media 40 años, todas ellas, producidas y elaboradas en Cooperativa Agrícola La Union, S.C.A. , situadas dentro de los términos de la D.O. Montilla- Moriles, los cuales son Montilla y alrededores.
Bodega: Cooperativa Agrícola La Union de Montilla, S. C. A.
Nota de Cata
Color amarrillo pajizo con tonos verdosos. Conjunto de aromas frescos, en los que destacan aromas frutales. En boca es fresco, seco, destacando además de la fruta tonos florales.
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Categoria: Andalucía,Córdoba,General,Vinos
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