El blog personal de Mike Chapel

Hace unas semanas tuve que formatear el disco duro y cambiar desgraciadamente mi Window98 por el XP. En este cambio perdí el messenger, y ahora no me deja instalarlo por que la versión de XP no es compatible. Las cosas de Microsoft. Como la mayoría de vosotros, tengo cuenta en gtalk, en messenger, y en varios más. 

Buscando un programa que me permita incluir a todos los entornos de chat en uno sólo encontré uno que funciona muy bien: Pidgin.

Pidgin es un sistema de mensajería instantánea multi-protocolo que permite usar un montón de cuentas a la vez :

• AIM
• Google Talk
• Groupwise
• ICQ
• IRC
• MSN
• MySpaceIM
• Sametime
• Yahoo!

Además, Pidgin es Software Libre. Bueno, podría seguir enumerando cosas de este sistema de mensajería instantánea pero como tiene una buena página que lo epxlica muy bien y tengo mucho lio, pues eso, que os paséis por la página (pincha encima del pollo).

 
Ya me contaréis qué os parece.

Esas casualidades de cuando navegas sin rumbo por la red, me ha llevado a descubrir un blog muy curioso: Global Galicia.

Un espacio hecho por gallegos dispersos por el mundo
en el que cuentan qué hacen donde están, cómo vive un gallego por el
mundo, cómo se ve Galicia en la lejanía, cómo se ve el mundo con la
óptica gallega. En fin, un espacio global para un mundo virtual sin
fronteras

La entrada que veo esta mañana se llama "De compras en Alaska" y es que allí vive un gallego por increíble que parezca.

Mi hermano me ha traído de Espiel, de la Pastelerías Tala, unas tortas de chicharrones que ha encargado.

Nunca las había probado, ni mi hijo pequeño, pero fue probar un trozo y comernos entre los dos la mitad de las tortas. Están buenísimas, dulces, sabrosas,…

Los chicharrones son los trozos que quedan al derretir la grasa del cerdo para hacer la manteca, fritos después en esta grasa. Se suele usar en la elaboración de bollería tradicional, o en la de embutidos que se usan en diversos guisos y platos variados.

Son unas tortas que se elaboran a lo largo de toda la geografía española con pocas variantes.Aquí tenéis una receta.